Hiện nay nhu cầu bảo quản thực phẩm, đồ uống, hàng mẫu hay làm lạnh là rất nhiều. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm hỗ trợ bảo quản lạnh và một trong số đó là đá gel. Vậy đá gel là gì? Cách sử dụng đá gel như thế nào? Hãy tham khảo bài viết sau để hiểu chi tiết hơn nhé.
Đá gel là gì?
Đá gel là gì? Đá gel hay túi giữ lạnh là sản phẩm được làm từ hỗn hợp gel lạnh và nước cất, chúng được sản xuất theo công nghệ tiên tiến . Các hạt gel khi hòa tan trong nước sẽ tạo thành một hỗn hợp có độ dẻo kết dính tự nhiên, ngay lập tức được chuyển sang máy đóng gói PE và hút chân không để giữ lạnh lâu . Đá gel thường được gọi là túi chườm lạnh, gel lạnh, đá gel. Ở điều kiện tiêu chuẩn, đá gel có thể giữ lạnh từ 12 đến 18 giờ.
Thành phần và cấu tạo của đá gel là gì?
Đá gel được cấu thành từ 2 phần chính: lớp vỏ chắc chắn bên ngoài và giải pháp then chốt bên trong. Kể từ khi hiểu được giá trị của đá gel đối với thực phẩm, y tế, công nghiệp, v.v., nhu cầu về đá gel ngày càng tăng.
Ban đầu, đá gel chỉ ở dạng túi hút nước, ẩm để phòng thí nghiệm của một nhà khoa học người Đức (người tìm ra và phát triển đá gel) nghiên cứu khám phá. Sau nhiều cơ duyên anh đã sử dụng đá gel trong nhiều lĩnh vực và thấy hiệu quả nên anh đã phát triển thêm từ đó đá gel bắt đầu thâm nhập thị trường và được nhiều người biết đến.
Phần vỏ đá gel
Vỏ đá gel cũng được nghiên cứu và phát triển rất tốt để có thể bảo quản và phát huy tác dụng của đá gel tốt hơn.
Dạng vỏ bằng túi nhựa PE:
- Vỏ túi nhựa PE có đặc điểm là độ dẻo cao, màu trắng chịu nén tốt, đặc biệt với thành phần nguyên liệu nhựa sạch nên bạn yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng.
- Điểm đặc biệt của đá gel dạng túi nhựa PE là 2 đầu túi được hàn kín theo công nghệ Nhật Bản, đảm bảo nguồn chất lượng bên trong không bị mất chất rất hiệu quả.
Dạng hộp nhựa:
- Với vỏ hộp được làm bằng nhựa hoàn toàn đảm bảo các yếu tố liên quan đến vệ sinh thực phẩm, bởi vỏ hộp nhựa được cấu tạo từ các hạt nhựa siêu nhỏ được khử trùng an toàn.
- Ngoài ra, nắp hộp đá gel được đóng chắc chắn giúp chất lỏng bên trong không bị trào ra ngoài gây mất chất cũng như mất vệ sinh cho thực phẩm. Ngoài ra, vỏ hộp rất dày nên khả năng chịu nén cao, phù hợp với hầu hết nhu cầu sử dụng số lượng lớn của khách hàng.
Dung dịch bên trong
- Dung dịch bên trong thành phần của đá gel có 2 loại chính là bột siêu nở và nước cất. Loại bột này vốn được biết đến với tác dụng giữ ẩm cho đất khi nhiệt độ cao do bột nở được hấp thụ từ dương vào ban đêm nên giữ ẩm rất tốt.
- Ngoài ra, bột siêu nở còn được ứng dụng trong sản xuất tã giấy, băng vệ sinh trẻ em với tác dụng hút ẩm và nước hiệu quả. Bên cạnh đó, nước cất còn có tác dụng tăng độ lạnh và kéo dài thời gian rã đông hiệu quả cho thực phẩm.
Những công dụng của đá gel là gì?
Hiện nay, đá Gel được ứng dụng rộng rãi trong đời sống và sản xuất của con người. Nhờ đặc tính giữ ẩm, giữ lạnh mà loại đá này mang đến nhiều công dụng hữu hiệu trong đời sống. Có thể kể đến như:
Bảo quản sinh phẩm y tế
Một số sinh phẩm y tế cũng cần được bảo quản lạnh để luôn đạt hiệu quả tốt . Ví dụ, vắc xin luôn cần được giữ lạnh. Các nhà sản xuất thường chuẩn bị loại đá này để bảo quản sản phẩm của họ. Ngoài ra, nếu các sản phẩm y tế như thuốc thử sinh hóa, hàn the, thuốc thủy sản… cần bảo quản lạnh ngắn ngày thì đá gel là một lựa chọn tốt.
Bảo quản nông sản, thực phẩm lạnh
Đối với những loại nông sản cần vận chuyển xa hoặc giữ tươi lâu thì bảo quản lạnh là phương pháp tối ưu . Người dùng sẽ tiến hành làm đông đá Gel. Tùy theo loại thực phẩm và vật dụng cần bảo quản mà bạn có thể cấp đông sâu hay nông. Loại đá khi ở tầng sâu sẽ đạt nhiệt độ -10 độ C.
Lúc này, bạn cho chúng vào thùng xốp, thùng đá. Hơi lạnh giúp bạn bảo quản nông sản, bánh kẹo, sữa chua, trái cây,… tươi lâu. Do đó, người dùng có thể thoải mái vận chuyển quãng đường dài mà không lo sản phẩm bị hư hỏng hay mất chất dinh dưỡng.
Vệ sinh quạt hơi nước, điều hòa
Thật tuyệt vời khi loại đá này còn có khả năng làm mát nguồn nước, giảm nhiệt độ nước từ những chiếc quạt điều hòa, quạt hơi nước. Do đó, bạn sẽ luôn được tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ.
Tuy nhiên, đừng lầm tưởng rằng túi đá gel có khả năng làm sạch sâu hay đóng băng nước mà ngược lại chúng chỉ có tác dụng hỗ trợ làm sạch. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc nhiều vào cách sử dụng và vệ sinh của con người.
Cách sử dụng đá gel hiệu quả
Về cách sử dụng và bảo quản đá gel khá đơn giản nhưng cần chú ý để có thể phát huy hiệu quả của sản phẩm tốt hơn.
- Đá gel khi hòa tan trong nước sẽ tạo thành hỗn hợp có độ kết dính tự nhiên, trước khi sử dụng phải cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông khoảng 8-10 tiếng. đá gel sau khi cấp đông có thể cho vào tủ mát hoặc thùng xốp để bảo quản thực phẩm, vắc xin,…
- Túi đá gel có thể giữ lạnh khoảng 12 giờ trước khi tan chảy và có thể sử dụng nhiều lần, tuy nhiên nhiệt độ và thời gian giữ lạnh sẽ giảm dần.
Những lưu ý khi cấp đông đá gel
Một số lưu ý khi cấp đông đá gel:
- Làm sạch để loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt túi đá gel.
- Giữ túi đá gel ngay ngắn và phẳng khi cho vào tủ đông để tránh cho đá gel bị phồng rộp, cong vênh hoặc móp méo khi đông lạnh. Như vậy khi bảo quản đá gel sẽ gọn gàng, ngăn nắp.
- Bỏ đi khi túi đá có dấu hiệu trầy xước, bong tróc, chọc thủng.
- Khi bảo quản đá gel trong ngăn đá, nên sử dụng các thiết bị bảo hộ, tránh để da tiếp xúc trực tiếp với đá gel trong thời gian dài. Nhiệt độ ban đầu của đá gel có thể là 10 độ C, nó có thể gây tê cóng.
- Đặt ngay đá gel đã đông lạnh vào trong túi giữ lạnh, xốp hoặc túi giữ nhiệt để tránh làm mất độ lạnh của đá gel.
Địa chỉ cung cấp đá gel chất lượng, giá tốt
Là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đá gel, nước đá khô, túi giữ lạnh ,… Fuji ice đáp ứng nhu cầu sử dụng đá gel trong ngành vệ sinh công nghiệp, bảo quản, vận chuyển thủy hải sản,… trong và ngoài nước.
- Các sản phẩm tại Fuji ice đều có chất lượng cực cao với đội ngũ hỗ trợ khách hàng cực kỳ chuyên nghiệp và tận tình.
- Các sản phẩm tại Fuji ice đều áp dụng công nghệ mới và dây chuyền tiên tiến, không ngừng nâng cao chất lượng mỗi ngày.
- Fuji ice đã tạo được niềm tin cho rất nhiều khách hàng trên cả nước nói chung và tại TP.HCM nói riêng.
- Chính sách hậu mãi cho khách hàng khi mua hàng
- Đặc biệt Fuji ice là công ty vận chuyển sản phẩm đến tay khách hàng nhanh .
- Các loại đá khô, đá gel, sợi đá có chất lượng tốt, được đóng gói cẩn thận.
- Phương thức thanh toán linh hoạt nên bạn có thể mua hàng dễ dàng.
Thông tin liên lạc:
- Số 12A. Khu công nghiệp Hiệp Phước, xã Hiệp Phước, huyện Nhà Bè, TP. Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0968191568
- Email: info@fujiice.vn
- Website: https://fuijice.vn
Như vậy những thông tin trên đã giúp mọi người hiểu đá gel là gì ? cũng như cách sử dụng đá gel thế nào hiệu quả. Mong rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp mọi người sử dụng vật dụng này một cách hiệu quả và an toàn.
